Mys旅人誌

隨著時代變遷環保意識的抬頭，低碳飲食生活以及永續環保等概念慢慢深入日常生活。花蓮藍天麗池飯店響應環保旅宿，今年將全館餐飲轉型為無肉料理的蔬食餐廳，成為東台灣的第一先例，其中綠波廊西餐廳推出素食自助式午餐，以非素食者的角度創作出非素食者也能接受的餐點。